Hurtig pastaret med svampe og kylling

Ingredienser

Pasta (Jeg brugte Pastariets med trøffel)

Løg

Kyllingefilet

Pesto med citron

Pesto med peberfrugt

Champignon (og andre svampe)

San marzano tomater

Cherry tomater

Forårsløg

Salt og peber

Basilikum

Madlavningsfløde

Fremgangsmåde

Kog pastaen i letsaltet vand med olivenolie.

Svits løg i en gryde. Skær kyllingefileterne i små tern og steg dem sammen med løgene. Tilsæt madlavningsfløde, pesto, basilikum, salt og peber – lad det simre lidt. Hak champignon fint og tilsæt blandingen. Hak efterfølgende forårsløg og put dem i sammen med tomaterne et par minutter før det skal serveres. Vend til slut pastaen deri.

3 kommentarer

  1. Marie

    Mums hvor ser det lækkert ud!

  2. Maj

    Hvor ser maden bare ekstra lækker ud på den der Royal Copenhagen tallerken.

  3. Line Ladegaard

    Ser virkelig lækkert og nemt ud 🙂 Vil jeg prøve at lave til mig selv en dag 🙂

Skriv en kommentar