Hvorfor mad på BOLIGGLAD?

Vi elsker at lave og ikke mindst få serveret mad af gode råvarer. Derfor er det at spise ude, noget vi værdsætter højt. Køkkenet i vores lejligheder er et sted vi begge slapper af, samtidig er det stedet hvor kreativitet bliver sluppet fri og sanserne bragt i spil.

Opskrifterne vi smider op, er vores egne – hvis ikke andet står forskrevet. Vi er typen som er dårlig til at følge en opskrift, da vi mener at øjne og mund er et vigtigt aspekt under madlavningen. Derfor vil der ikke på alle vores opskrifter være angivet nøjagtig mængde – så kære læsere, prøv jer frem – eller spørg os hvis I er i tvivl.

For os spiller råvarer, kvalitet og madoplevelse sammen og derfor sætter vi pris på danske råvarer, økologi og specialiteter – og forkæler os så ofte vi kan med disse herligheder.

Skriv en kommentar