MANDAGSMUST #5

Det er mandag, hvilket betyder MANDAGSMUST på bloggen… 

Weekenden sluttede igen alt for hurtigt. Hver mandag morgen, når vækkeuret har ringet lidt for tidligt, vil vi på bloggen introducere noget man enten kan: købe, gøre eller se for at få en lidt lettere start på ugen.

M A D P L A N

Som studerende er det ikke altid let at få det hele til at løbe rundt, slet ikke når jeg har luksusvaner som: rejser, økologisk mad, restaurantbesøg, café latte og bil. Jeg brokker mig ikke, for faktisk er jeg godt tilfreds med at jeg kan alt dette takke være et hyggeligt fritidsjob og når ja, så en supplering hver måned fra den danske stat!

For to år siden havde min kæreste og jeg en drøm om at tage en måned på Interrail i Sydeuropa: men hvordan skulle vi dog spare de penge sammen på så kort tid?

Vi besluttede os for at kigge på vores madbudget, for hvis der er noget vi som danskere er gode til – så er det at forbruge, købe for meget og når ja: SMIDE UD! Jeg synes det er grimt at smide ud. I 2011 smed vi danskere 540.000 ton mad ud, hvilket i gennemsnit svarer til 10.000,- pr. hustand!

Min kæreste og jeg besluttede os for at lave ugentlige madplaner, hvilket resulterede i en månedlig besparelse på 800,- om måneden – det er altså mange penge! Madplanerne inkluderer “kun” vores aftensmad og vores indløbsliste er tilpasse denne + varer til de resterende måltider og husholdningsting. I dag handler vi kun et par gange om ugen – det meste om mandagen og ellers supplerer vi lidt i løbet af ugen. Vi laver ofte retter i løbet af ugen, hvor vi bruger de samme grøntsager for at undgå madspild fx spidskål til wok om mandagen og så resten af spidskålet til en omgang taziki om torsdagen.

Madplanerne har resulteret i en lang række positive ting:

1. farvel til lange kedelige køer i butikkerne hver evig eneste dag kl. 16.00

2. flere penge på opsparingskontoen

3. mindre madspild – og færre fyldte skraldeposer 

4. bedre samvittighed overfor miljøet

5. færre impulskøb

Skriv en kommentar