Scones med chokolade

Hurtige- nemme & altid et kæmpe hit.Scones 1

Jeg startede dagen med at servere brunch for tre skønne studiepiger. Til den søde tand serverede jeg disse scones.

Antal: 20 stk.

Ingredienser

  • 550 g hvedemel
  • En knivspids salt
  • 250 g koldt smør
  • 25 g bagepulver
  • 120 g sukker
  • 100 g mørk chokolade (denne gang brugte jeg Marabou Daim, mums!)
  • 2½ dl kærnemælk

 

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 220º. Sigt hvedemelet i en skål og tilsæt salt. Hak chokoladen groft. Smuldre smøret ud i melet til en grynet masse. Tilsæt chokolade, bagepulver og sukker. Til slut hældes kærnemælken i og dejen samles hurtigt. Udstik (eller form med hænderne) 20 flade boller (1½ cm tykke). Bages i 10-15 minutter til de er gyldne. Serveres lune.

2 kommentarer

  1. De ser ikke blot uimodståelige ud, de smager også syndigt! Mmmmm.

Skriv en kommentar