Sunde pandekager med banan

Hurtige – nemme & helt uden mel og sukker. 

Ingredienser

  • Æg (5 stk. store øko. æg)
  • Most banan (2 stk.)
  • Hytteost
  • Kokosfibermel
  • Vaniljekorn (evt. vaniljesukker – hvis du ikke er alt for forskrækket)
  • Bagepulver

image-2

Fremgangsmåde

Som I (måske) ved – er jeg dårlig til at følge en opskrift. Opskriften er derfor lavet på slum. Pisk æg, vanilje, bagepulver, kokosmel. Tilsæt most banan og hytteost og vend i dejen. Dejen skal have en lidt tykkere konsistens end normal pandekagedej. Jeg laver pandekagerne tykkere – som var det amerikanske pandekager.

Server pandekagerne med friske bær og skyr.

Skriv en kommentar