Alle indlæg tagget i Svampe

Jordskokkesuppe med smørristede svampe og urter

Det er efterår. En årstid som jeg egentlig er ret ambivalent overfor.  Læs mere…

Juleri & fyldte portobellosvampe

Min kæreste er fra Bornholm og jeg er fra Jylland. Dette betyder at vi på nuværende tidspunkt holder jul hver for sig – Og altid langt fra hinanden.

Læs mere…

Risotto ai fughi – Eller på godt dansk: Svamperisotto

Jeg elsker Italien. Naturen, stemningen og ikke mindst maden er blandt andet grunden til at Italien er det land jeg har berejst mest i Europa.

Læs mere…